应该很多人都知道这个东西...

 

我们公司的合作方提出了【奇雅子】的销售提案，并给我们寄了样品。因为必须要确认产品，所以我在家里开了一袋试吃了。

 

奇雅子是主要产于南美的一种谷物（图片上的产品名原产国是玻利维亚和阿根廷），含有蛋白质、食物纤维、Ω3脂肪酸（亚麻酸等等，据说可以降低恶性胆固醇，降低中性脂肪酸，预防动脉硬化、心肌梗塞，预防高血压、脂肪肝，预防高脂血症、加玲黄斑变性、预防痴呆症、花粉症，缓解特应性皮肤炎、减肥等效果）。

 

根据图中产品的营养成分所示，此产品每10g就含有蛋白质1.8g、食物纤维2.9g、Ω3脂肪酸1950mg、Ω6脂肪酸616mg、Ω9脂肪酸218mg。

 

奇雅子在欧美国家是通过女演员和模特们兴起的，然后慢慢传到日本，叶姐妹就一直在吃这个。它和NASA认定的藜麦一样可以说是超级食物。

 

把奇雅子就这样泡在水中它就可以吸收水分，种子的周围变成果冻状。有点像莼菜或者朴覃的感觉。说实话，一开始觉得看上去吃起来有点恶心，一旦习惯了就很喜欢吃了。本身它是没有味道的，吃起来完全没有苦味。

 

一般情况下放在饮料或者酸奶中吃。就像小小的木薯淀粉珍珠一样。

 

我打算自己慢慢再试吃一下。大家如果有兴趣的话也可以试试。成城石井店有卖。

 

记于2015年10月23日