前些日子，一个朋友的女儿出嫁了，参加完婚礼回来的路上吃一份很时髦的点心。

 

是在八坂神社中村楼内的一家法国餐厅【L'EMBELLIR】（「L'EMBELLIR京都店），一种叫【甜甜圈】的欧式点心。

 

 

朋友女儿婚礼的晚宴上好像就是摆的这里的点心，作为纪念我又过来品尝了一次。

 

【甜甜圈】在法国，属于阿尔萨斯地区的传统点心，网上说，它的覆盖范围到了澳大利亚、德国、瑞士和阿尔萨斯地区。在澳大利亚它是圣诞节不可缺少的点心；在法国，它每周天早上都和烤面包一起出现；在阿尔萨斯据说和白葡萄酒一起品尝味道更好。

 

据说是玛丽安托瓦内特王妃的最爱。

 

我个人而言，对于干巴巴的蛋糕（放嘴里很硬）没什么兴趣。这个虽然看上去很难咬开，但是吃了以后才知道是比较湿润的，而且味道很浓很好吃。

 

而且好像保存时间比较长，可以和史多伦（德国点心）一样，每天晚上切片配咖啡喝。

 

记于2015年11月6日