甜食党~Christmas Cake 2015 AKI CAKES
大家平安夜都是怎么度过的呢?
昨天和往常一样去最近的地铁站接我女儿,虽然很晚很晚了,但是下来的乘客依然很多。难道大家都提前给过上新年了吗?
我家里啊,孩子们都长大了,平安夜晚上也聚不齐所有人了。所以各自都买了圣诞节蛋糕在家里吃。
今年买的蛋糕依然是近藤亚纪先生做的【AKI CAKES】。
2015年版的也是非常独特的,看上去上面是慕斯的部分是柚子口味的。下面浓厚的巧克力酱和清爽的柚子慕斯相得益彰,今年的也很好吃。
先生对素材很讲究,蛋糕完全是手工制成,如果跟工厂做的那些蛋糕来比的话,未免太失礼了。老实说,每年一次我都会期待今年是什么样的蛋糕。
八卦一下,前几天先生携夫人参加了电视节目,好像是和酒店大厨就行【料理对决】。很可惜的是离胜利只差一点点,从画面上来看,是一道很棒的菜和一道甜品,我自己倒是觉得比对手厨师要强很多。。。
证据就是,看了这个节目之后,先生的咨询室里学徒增加了很多。
有兴趣的朋友请一定尝尝先生做的蛋糕(点心)。确实充满了很多心意,但是由于是手工做的,所以数量有限。
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